Αντιμετώπιση της παχυσαρκίας

Τελευταία ενημέρωση : Τετάρτη, 31 Αυγούστου 2016 08:52

Η εφαρμογή ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα οποιουδήποτε προγράμματος αντιμετώπισης του αυξημένου σωματικού βάρους στους υπέρβαρους και παχύσαρκους, καθώς και για τις τυχόν μακροπρόθεσμες επιπλοκές της παχυσαρκίας.

Η επιτυχία της αντιμετώπισης βασίζεται στην ικανοποίηση των ακολούθων τριών θεραπευτικών στόχων:

• Παραμονή στο ίδιο σωματικό βάρος και όχι αύξηση του (είμαστε ευχαριστημένοι).
• Απώλεια του 1 τοις εκατό του σωματικού σας βάρους ανά έτος (είμαστε πολύ ευχαριστημένοι).
• Απώλεια του 5-10 τοις εκατό του σωματικού σας βάρους σε 6-12 μήνες (είμαστε πάρα πολύ ευχαριστημένοι).

Σκεφτείτε ότι όταν ένας παχύσαρκος χάνει το 1% του σωματικού του βάρους μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης επιπλοκών (π.χ. του διαβήτη τύπου 2), κατά 11%.

Εάν ο ΔΜΣ σας είναι 25-29 και δεν έχετε καμία επιπλοκή από το υπερβολικό βάρος (συννοσηρότητες) τότε αρκεί από μόνη της η βελτίωση του τρόπου ζωής σας, εστιάζοντας στην βελτίωση της διατροφής και την αύξηση της σωματική δραστηριότητα. Η διατροφή και η αυξημένη σωματική δραστηριότητα θα πρέπει να αποτελεί πάντα ένα μέρος της αντιμετώπισης, επειδή βελτιώνει την καρδιαγγειακή λειτουργία και μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.

Τα φάρμακα, εκτός από τη βελτίωση του τρόπου ζωής, ενδείκνυνται όταν συνυπάρχει ΔΜΣ 27 ή περισσότερο με δύο ή περισσότερες επιπλοκές από την παχυσαρκία. Τα φάρμακα ενδείκνυνται επίσης αν ο ΔΜΣ σας είναι 30 ή περισσότερος, ανεξάρτητα από το αν υπάρχουν ή όχι επιπλοκές.

Εκτός από τη βελτίωση του τρόπου ζωής και τη χρήση φαρμάκων, η χειρουργική επέμβαση ενδείκνυται όταν συνυπάρχει ΔΜΣ 35 ή περισσότερο με δύο ή περισσότερες επιπλοκές από την παχυσαρκία. Η χειρουργική επέμβαση ενδείκνυται επίσης όταν ο ΔΜΣ είναι 40 ή περισσότερο, ανεξάρτητα από το αν υπάρχουν επιπλοκές ή όχι.

Ακολουθούν κάποια ενδεικτικά διαιτολόγια βάση των θερμιδικών αναγκών. Συζητήστε με τον ενδοκρινολόγο σας ή τον διατροφολόγο σας για τις ημερήσιες θερμιδικές σας ανάγκες.

Νικόλαος Βάλβης Ενδοκρινολόγος Διαβητολόγος στην περιοχή της Λάρισας.



Διαιτολόγιο 1000 θερμίδων

ΠΡΩΪΝΟ
1 λεπτή φέτα ψωμί 30 γρ. (κατά προτίμηση μαύρο) ή 2 φρυγανιές (κατά προτίμηση σικάλεως) ή 30 γρ. δημητριακά ή 1/3 κουλούρι σουσαμένιο.
μαζί με
1 ποτήρι ημιαποβουτυρωμένο γάλα 240 γρ. (1,5% λιπαρά) ή 1 γιαούρτι ημίπαχο (έως 2% λιπαρά).

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 μέτριο φρούτο (1 μέτριο μήλο 100 γρ. ή ένα μέτριο ακτινίδιο ή ½ ποτήρι φυσικό χυμό φρούτου ή άλλο ισοδύναμο από τα ισοδύναμα φρούτου)

ΓΕΥΜΑ
Ψωμί μαύρο 1 λεπτή φέτα 35 γρ.
Κρέας ή ψάρι ή κοτόπουλο 60 γρ.
Πράσινα λαχανικά ελεύθερα
Λάδι 2 κουταλάκια του γλυκού

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
1 μέτριο φρούτο

ΒΡΑΔΙΝΟ
Ψωμί μαύρο 1 λεπτή φέτα 35 γρ.
Κρέας ή ψάρι ή κοτόπουλο 60 γρ. (1/2 μερίδα εστιατορίου)
Πράσινα λαχανικά ελεύθερα
Λάδι 2 κουταλάκια του γλυκού

ΠΡΟ ΤΟΥ ΥΠΝΟΥ
1 μέτριο φρούτο

Νικόλαος Βάλβης Ενδοκρινολόγος Διαβητολόγος στην περιοχή της Λάρισας.


Διαιτολόγιο 1200 θερμίδων

ΠΡΩΪΝΟ
1 λεπτή φέτα ψωμί 30 γρ. (κατά προτίμηση μαύρο) ή 2 φρυγανιές (κατά προτίμηση σικάλεως) ή 30 γρ. δημητριακά ή 1/3 κουλούρι σουσαμένιο.
μαζί με
1 ποτήρι ημιαποβουτυρωμένο γάλα 240 γρ. (1,5% λιπαρά) ή 1 γιαούρτι ημίπαχο (έως 2% λιπαρά).

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 μέτριο φρούτο (1 μέτριο μήλο 100 γρ. ή ένα μέτριο ακτινίδιο ή 100 γρ. φυσικό χυμό φρούτου ή άλλο ισοδύναμο από τα ισοδύναμα φρούτου)

ΓΕΥΜΑ
Ψωμί μαύρο 1 λεπτή φέτα 35 γρ.
Κρέας ή ψάρι ή κοτόπουλο 90 γρ. (1 μερίδα εστιατορίου)
Πράσινα λαχανικά ελεύθερα
1 μέτριο φρούτο
Λάδι 2 κουταλάκια του γλυκού

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
1 μέτριο φρούτο

ΒΡΑΔΙΝΟ
Ψωμί μαύρο 1 λεπτή φέτα 35 γρ.
Κρέας ή ψάρι ή κοτόπουλο 60 γρ. (1/2 μερίδα εστιατορίου)
Πράσινα λαχανικά ελεύθερα
Λάδι 2 κουταλάκια του γλυκού

ΠΡΟ ΤΟΥ ΥΠΝΟΥ
1 ποτήρι ημιαποβουτυρωμένο γάλα 240 γρ. (1,5% λιπαρά) ή 1 γιαούρτι ημίπαχο (έως 2% λιπαρά).

Νικόλαος Βάλβης Ενδοκρινολόγος Διαβητολόγος στην περιοχή της Λάρισας.


Διαιτολόγιο 1400 θερμίδων

ΠΡΩΪΝΟ
1 λεπτή φέτα ψωμί 30 γρ. (κατά προτίμηση μαύρο) ή 2 φρυγανιές (κατά προτίμηση σικάλεως) ή 30 γρ. δημητριακά ή 1/3 κουλούρι σουσαμένιο.
μαζί με
1 ποτήρι ημιαποβουτυρωμένο γάλα 240 γρ. (1-1,5% λιπαρά) ή 1 γιαούρτι ημίπαχο (έως 2% λιπαρά).

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 μέτριο φρούτο (1 μέτριο μήλο 100 γρ. ή ένα μέτριο ακτινίδιο ή 100 γρ. φυσικό χυμό φρούτου ή άλλο ισοδύναμο από τα ισοδύναμα φρούτου)

ΓΕΥΜΑ
1 φλιτζάνι ζυμαρικά ή ρύζι ή 1 ½ όσπρια ή 1 ½ φλιτζάνι μαγειρεμένο αρακά ή φασολάκια (360 γρ.) ή 3 μικρές πατάτες – μέγεθος αυγού
μαζί με
90 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας ή 90 γρ. ψάρι ψητό ή 90 γρ. κοτόπουλο χωρίς πέτσα (1 μερίδα εστιατορίου) ή 60 γρ. τυρί και 1 αυγό
και ακόμα
Πράσινα λαχανικά ελεύθερα
και
1 μέτριο φρούτο
και
Λάδι 3 κουταλάκια του γλυκού

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
1 μέτριο φρούτο

ΒΡΑΔΙΝΟ
1/3 φλιτζάνι ζυμαρικά ή ρύζι ή 1/2 φλιτζάνι όσπρια ή 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο αρακά ή φασολάκια ή 1 μικρή πατάτα – μέγεθος αυγού ή 1 λεπτή φέτα ψωμί (30 γρ.)
μαζί με
60 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας ή 60 γρ. ψάρι ψητό ή 60 γρ. κοτόπουλο χωρίς πέτσα (2/3 μερίδα εστιατορίου) ή 30 γρ. τυρί και 1 αυγό
και ακόμα
Πράσινα λαχανικά ελεύθερα
και
Λάδι 2 κουταλάκια του γλυκού

ΠΡΟ ΤΟΥ ΥΠΝΟΥ
1 ποτήρι γάλα 240 γρ. ημιαποβουτυρωμένο (2% λιπαρά) ή 1 γιαούρτι ημιαποβουτυρωμένο (2% λιπαρά)

Νικόλαος Βάλβης Ενδοκρινολόγος Διαβητολόγος στην περιοχή της Λάρισας.


Διαιτολόγιο 1600 θερμίδων

ΠΡΩΪΝΟ
1 λεπτή φέτα ψωμί 30 γρ. (κατά προτίμηση μαύρο) ή 2 φρυγανιές (κατά προτίμηση σικάλεως) ή 30 γρ. δημητριακά ή 1/3 κουλούρι σουσαμένιο.
μαζί με
1 ποτήρι ημιαποβουτυρωμένο γάλα 240 γρ. (1-1,5% λιπαρά) ή 1 γιαούρτι ημίπαχο (έως 2% λιπαρά).

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 μέτριο φρούτο (1 μέτριο μήλο 100 γρ. ή ένα μέτριο ακτινίδιο ή 100 γρ. φυσικό χυμό φρούτου ή άλλο ισοδύναμο από τα ισοδύναμα φρούτου)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
1 φλιτζάνι ζυμαρικά ή ρύζι (150 γρ.) ή 1 ½ όσπρια (360 γρ.) ή 1 ½ φλιτζάνι μαγειρεμένο αρακά ή φασολάκια (360 γρ.) ή 3 μικρές πατάτες – μέγεθος αυγού (250 γρ.)
μαζί με
90 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας ή 90 γρ. ψάρι ψητό ή 90 γρ. κοτόπουλο χωρίς πέτσα (1 μερίδα εστιατορίου) ή 60 γρ. τυρί και 1 αυγό
και ακόμα
Πράσινα λαχανικά ελεύθερα
και
1 μέτριο φρούτο
και
Λάδι 3 κουταλάκια του γλυκού

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
1 μέτριο φρούτο

ΒΡΑΔΙΝΟ
2/3 φλιτζάνι ζυμαρικά ή ρύζι (100 γρ.) ή 1 όσπρια (240 γρ.) ή 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο αρακά ή φασολάκια (240 γρ.) ή 2 μικρές πατάτες – μέγεθος αυγού (160 γρ.)
μαζί με
90 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας ή 90 γρ. ψάρι ψητό ή 90 γρ. τόνο σε νερό ή 90 γρ. κοτόπουλο χωρίς πέτσα ή 60 γρ. τυρί και 1 αυγό
και ακόμα
Πράσινα λαχανικά ελεύθερα
και
1 μέτριο φρούτο
και
Λάδι 2 κουταλάκια του γλυκού

ΠΡΟ ΤΟΥ ΥΠΝΟΥ
1 ποτήρι γάλα 240 γρ. ημιαποβουτυρωμένο ή 1 γιαούρτι ημιαποβουτυρωμένο.

Νικόλαος Βάλβης Ενδοκρινολόγος Διαβητολόγος στην περιοχή της Λάρισας.


Διαιτολόγιο 1800 θερμίδων

ΠΡΩΪΝΟ
1 λεπτή φέτα ψωμί 30 γρ. (κατά προτίμηση μαύρο) ή 2 φρυγανιές (κατά προτίμηση σικάλεως) ή 30 γρ. δημητριακά ή 1/3 κουλούρι σουσαμένιο.
μαζί με
1 ποτήρι ημιαποβουτυρωμένο γάλα 240 γρ. (1-1,5% λιπαρά) ή 1 γιαούρτι ημίπαχο (έως 2% λιπαρά).
μαζί με
1 μέτριο φρούτο

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 μέτριο φρούτο (1 μέτριο μήλο 100 γρ. ή ένα μέτριο ακτινίδιο ή 100 γρ. φυσικό χυμό φρούτου ή άλλο ισοδύναμο από τα ισοδύναμα φρούτου)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
1 φλιτζάνι ζυμαρικά ή ρύζι (150 γρ.) ή 1 ½ όσπρια (360 γρ.) ή 1 ½ φλιτζάνι μαγειρεμένο αρακά ή φασολάκια (360 γρ.) ή 3 μικρές πατάτες – μέγεθος αυγού (250 γρ.)
μαζί με
120 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας ή 120 γρ. ψάρι ψητό ή 120 γρ. κοτόπουλο χωρίς πέτσα ή 90 γρ. τυρί με χαμηλά λιπαρά και 1 αυγό
και ακόμα
Πράσινα λαχανικά ελεύθερα
και
1 μέτριο φρούτο
και
Λάδι 3 κουταλάκια του γλυκού

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
1 μέτριο φρούτο

ΒΡΑΔΙΝΟ
2/3 φλιτζάνι ζυμαρικά ή ρύζι (100 γρ.) ή 1 όσπρια (240 γρ.) ή 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο αρακά ή φασολάκια (240 γρ.) ή 2 μικρές πατάτες – μέγεθος αυγού (160 γρ.)
μαζί με
90 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας ή 90 γρ. ψάρι ψητό ή 90 γρ. τόνο σε νερό ή 90 γρ. κοτόπουλο χωρίς πέτσα ή 60 γρ. τυρί και 1 αυγό
και ακόμα
Πράσινα λαχανικά ελεύθερα
και
1 μέτριο φρούτο
και
Λάδι 2 κουταλάκια του γλυκού

ΠΡΟ ΤΟΥ ΥΠΝΟΥ
1 λεπτή φέτα ψωμί 30 γρ. (κατά προτίμηση μαύρο) ή 2 φρυγανιές (κατά προτίμηση σικάλεως) ή 30 γρ. δημητριακά ή 1/3 κουλούρι σουσαμένιο.
μαζί με
1 ποτήρι γάλα 240 γρ. ημιαποβουτυρωμένο ή 1 γιαούρτι ημιαποβουτυρωμένο.

Νικόλαος Βάλβης Ενδοκρινολόγος Διαβητολόγος στην περιοχή της Λάρισας.


Διαιτολόγιο 2000 θερμίδων
ΠΡΩΪΝΟ
2 λεπτές φέτες ψωμί 60 γρ. (κατά προτίμηση μαύρο) ή 5 φρυγανιές (κατά προτίμηση σικάλεως) ή 60 γρ. δημητριακά ή 1 κουλούρι σουσαμένιο.
μαζί με
1 ποτήρι ημιαποβουτυρωμένο γάλα 240 γρ. (1-1,5% λιπαρά) ή 1 γιαούρτι ημίπαχο (έως 2% λιπαρά).
μαζί με
1 μέτριο φρούτο

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 μέτριο φρούτο (1 μέτριο μήλο 100 γρ. ή ένα μέτριο ακτινίδιο ή 100 γρ. φυσικό χυμό φρούτου ή άλλο ισοδύναμο από τα ισοδύναμα φρούτου)

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
1 φλιτζάνι ζυμαρικά ή ρύζι (150 γρ.) ή 1 ½ όσπρια (360 γρ.) ή 1 ½ φλιτζάνι μαγειρεμένο αρακά ή φασολάκια (360 γρ.) ή 3 μικρές πατάτες – μέγεθος αυγού (250 γρ.)
μαζί με
120 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας ή 120 γρ. ψάρι ψητό ή 120 γρ. κοτόπουλο χωρίς πέτσα ή 90 γρ. τυρί με χαμηλά λιπαρά και 1 αυγό
και ακόμα
Πράσινα λαχανικά ελεύθερα
και
1 μέτριο φρούτο
και
Λάδι 3 κουταλάκια του γλυκού

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
1 μέτριο φρούτο

ΒΡΑΔΙΝΟ
1 φλιτζάνι ζυμαρικά ή ρύζι (150 γρ.) ή 1 ½ όσπρια (360 γρ.) ή 1 ½ φλιτζάνι μαγειρεμένο αρακά ή φασολάκια (360 γρ.) ή 3 μικρές πατάτες – μέγεθος αυγού (240 γρ.)
μαζί με
90 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας ή 90 γρ. ψάρι ψητό ή 90 γρ. τόνο σε νερό ή 90 γρ. κοτόπουλο χωρίς πέτσα ή 60 γρ. τυρί και 1 αυγό
και ακόμα
Πράσινα λαχανικά ελεύθερα
και
1 μέτριο φρούτο
και
Λάδι 3 κουταλάκια του γλυκού

ΠΡΟ ΤΟΥ ΥΠΝΟΥ
1 λεπτή φέτα ψωμί 30 γρ. (κατά προτίμηση μαύρο) ή 2 φρυγανιές (κατά προτίμηση σικάλεως) ή 30 γρ. δημητριακά ή 1/3 κουλούρι σουσαμένιο.
μαζί με
1 ποτήρι γάλα 240 γρ. ημιαποβουτυρωμένο ή 1 γιαούρτι ημιαποβουτυρωμένο.

Νικόλαος Βάλβης Ενδοκρινολόγος Διαβητολόγος στην περιοχή της Λάρισας.