Τα πράσινα λαχανικά βελτιώνουν την όραση και τις μαθησιακές επιδώσεις
- Πληροφοριακά Στοιχεία
- Τελευταία ενημέρωση : Παρασκευή, 28 Ιουλίου 2017 08:10
Σύμφωνα με 2 πρόσφατες μελέτες διαπιστώθηκε ότι τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά και τα φρούτα χάρις την παρουσία καροτενοειδών (συγκεκριμένα λουτείνης και ζεαξανθίνης) είναι ευεργετικά για την καλή όραση τόσο των ηλικιωμένων αλλά και των παιδιών.
Επιπλέον διαπιστώθηκε ότι τα παιδιά που προσλάμβαναν μεγαλύτερες ποσότητες από τα καροτενοειδή είχαν καλύτερες ακαδημαϊκές επιδώσεις κυρίως στα μαθηματικά και στη γραπτή γλώσσα. Είμαστε ευλογημένη που ζούμε σε αυτή τη χώρα η οποία μας παρέχει άφθονα φρούτα και λαχανικά αρκεί λοιπόν να το εκμεταλλευτούμε τόσο εμείς όσο και τα παιδιά μας.
Dr Νικόλαος Βάλβης Ενδοκρινολόγος Διαβητολόγος
Λάρισα Κύπρου 45
Τύρναβος Ελευθερίας 17
http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/1028415X.2017.1329976?journalCode=ynns20&